Whisky irlandais Kilbeggan Single Pot Still (700 ml)

Un whisky irlandais Pot Still riche et texturé avec une bouche de tarte aux pommes et de crème au citron.

La distillerie Cooley se trouve dans le comté de Louth, sur la côte est de l'Irlande, à la frontière avec l'Irlande du Nord. C'est là qu'ils produisent du Kilbeggan, du Tryconnell, du 2 Gingers, du Connemara et quelques autres joyaux irlandais. Cooley a remporté plus de trois cents prix depuis le regroupement de ses activités en 1985. Trois cents ! C'est un travail impressionnant en matière de whiskies irlandais, n'est-ce pas ? Ils commercialisent tous leurs produits sous la marque principale Kilbeggan .

Le Kilbeggan Single Pot Still commence comme un whisky irlandais traditionnel, mais avec une touche d'originalité. Comme on peut s'y attendre, le mélange contient des parts à peu près égales d'orge maltée et non maltée. Environ 2,5 % du mélange est composé d'avoine, ce qui lui confère une onctuosité et une texture onctueuse. Il a été doublement distillé, vieilli environ huit ans et mis en bouteille à 43 % d'alcool. En résumé, un whisky absolument délicieux.

Le coin des malins :
La distillerie d'origine de Kilbeggan est aujourd'hui un musée du whisky en activité, doté de ce que l'on considère comme le plus vieil alambic encore en activité au monde. Il a commencé à fonctionner en 1757, comme le prouvent les documents de licence.