Laphroaig PX Fût (1L)

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1000ml

•

48% ABV

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BrandLaphroaig
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionIslay
DistilleryLaphroaig
Style Whisky écossais single malt
Maturation Pedro Ximénez
Alcohol 48%

« Je suis furieux et je ne vais plus supporter ça ! »
– Howard Beale, après avoir découvert que Laphroaig PX n'était plus disponible dans la boutique duty free de son aéroport local.

La distillerie Laphroaig a été fondée en 1815 par Donald et Alexander Johnston et est située à Port Ellen, sur l'île d'Islay . Bien que Laphroaig ne soit pas (encore) autorisée à ajouter le préfixe « Royal » à son nom, la rumeur court que sa princesse, Charles de Galles, est une adepte du whisky « L ». Ce whisky de 15 ans serait le scotch préféré du prince . Depuis longtemps, le scotch Laphroaig suscite un engouement , notamment pour les versions moins disponibles.

Le Laphroaig PX est élaboré de manière similaire à son célèbre Quarter Cask . Il est d'abord vieilli en fûts de bourbon, puis en petits quarts de fûts de style XIXe siècle, et enfin en grands fûts de chêne européen, préalablement vieillis en xérès Pedro Ximenez. Cette maturation finale confère au Laphroaig PX une complexité supplémentaire et une légère note sucrée, qui le distingue nettement du Quarter Cask.

Apparence / Couleur
Or antique.

Odeur / Nez / Arôme
Xérès, raisins secs, raisins secs, réglisse, tourbe, massepain, amandes, algues.

Saveur / Goût / Palais
Tourbe, chêne, sherry doux, cerises rouges foncées, salé, sucre brûlé.

Finition
Épais, riche, rond, sucré, tourbé, long.

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