Le Gin de Christian Drouin Calvados Cask Finish (700 ml)

L'innovation continue avec un Gin classique élaboré à partir d'Essence de Pomme et vieilli en fûts de Calvados.

Depuis trois générations, la famille Drouin produit des calvados parmi les plus fins du Pays d'Auge, dans le nord de la France. Guillaume Drouin a travaillé dans l'élaboration de vins et de rhums avant de prendre la direction de l'entreprise familiale, Calvados Christian Drouin . Ils proposent une large sélection de calvados, vieux ou non, et de spiritueux de spécialité.

Le Gin de Christian Drouin Calvados Cask Finish est élaboré à partir d'un spiritueux de base distillé à partir de trente variétés de pommes différentes. Ce spiritueux est transformé en gin par l'infusion de huit plantes aromatiques , dont la rose, le citron, le gingembre, la vanille, la cannelle, l'amande, la cardamome et bien sûr le genièvre. Ce gin exceptionnel repose ensuite six mois en fûts d'anciens Calvados, en quantités strictement limitées , pour révéler les notes de pomme qui persistent délicieusement avec les plantes.

Le coin des malins :
Le Calvados est une eau-de-vie élaborée à partir de pommes en France. Son nom vient de la région du Calvados, en Normandie, célèbre pour sa production.