Liqueur Beirão (700 ml)

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700ml

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22% ABV

€22,24

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250 000 colis

BrandBeirão
CategoryLiqueurs aux herbes
CountryPortugal
DistilleryNon divulgué
Style Liqueur
Alcohol 22%

Une liqueur botanique aromatique et séduisante qui contient le cœur et l’âme d’un pays.

Le spiritueux qui allait devenir la boisson la plus populaire au Portugal a été développé au fil des ans, mais il s'est normalisé et a reçu son nom en 1929. La Seconde Guerre mondiale a failli détruire l'usine. José Carranca Redondo a investi ses économies pour acquérir la recette secrète et en faire une entreprise familiale artisanale. Toujours détenue et dirigée par les descendants de José, l'entreprise produit toujours sa célèbre Licor Beirāo.

Licor Beirão — ce nom est devenu quasiment synonyme de culture portugaise. Les origines de ce whisky remontent à deux siècles. Mais dans sa forme actuelle, il s'agit d'une liqueur botanique dont la recette secrète est composée de treize herbes, graines et épices, infusées à froid pendant au moins trois semaines. Elle est ensuite distillée doucement deux fois pour affiner son profil aromatique, puis mise en bouteille à 22 % d'alcool. Chaque bouteille est fermée à la main avec un ruban jaune.

Apparence / Couleur
Ambre vermeil

Nez / Arôme / Odeur
L'arôme est légèrement sucré et herbacé avec des notes d'eucalyptus, de romarin et de cannelle.

Saveur / Goût / Palais
Le profil aromatique penche vers le Sweet Red Vermouth, mais s'en éloigne avec des notes moins amères et des tons herbacés plus terreux avec des épices exotiques, plus d'eucalyptus et un peu de bois de santal.

Finition
La finale est longue et délicieusement savoureuse.

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