Longmorn 16 ans (700 ml)

Avec ses 16 ans de vieillissement en fûts ex-Bourbon, son savoir-faire artisanal dans les pots en cuivre, sa belle présentation et son corps et sa texture supérieurs, vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas goûté avant maintenant.

La Longmorn Distillery Company a été fondée en 1893 par trois hommes : John Duff, George Thompson et Charles Shirres. John Duff était une sorte de légende, ayant fondé plusieurs distilleries à l'époque et jouissant d'une excellente réputation. Or, l'industrie du whisky tout entière est entrée en récession au tournant du siècle, et des centaines de petites boutiques ont été décimées. Si vous interrogez l'oncle Flaviar sur cette période sombre de l'histoire du whisky, il reste bouche bée et la qualifie simplement de « période dont on ne doit pas parler ».

Quoi qu'il en soit, Longmorn a surmonté les difficultés et a réussi à rester ouvert, mais le pauvre John Duff a été ruiné et a dû vendre tous ses biens pour rembourser ses créanciers. Mais son héritage perdure encore aujourd'hui grâce au whisky de qualité qui est toujours produit sur place. Au fil des ans, Longmorn a changé de mains à plusieurs reprises et appartient aujourd'hui au géant des spiritueux Pernod-Ricard. Le whisky produit est mis en bouteille dans sa gamme de single malts traditionnels (et raffinés) et est utilisé comme ingrédient principal dans plusieurs assemblages haut de gamme, dont Queen Anne et Something Special.

Tout le monde rêve d'un peu de Longmorn Single Malt dans son blend ! Les amateurs de bière l'adorent pour sa texture et sa douceur . Sérieusement, ce Speyside longtemps oublié de la ville de Moray est tellement prisé par les marques de blended Scotch Whisky haut de gamme qu'il leur est parfois difficile d'en extraire quelques fûts pour les mettre en bouteille comme single malt signature. Mais nous sommes ravis qu'ils le fassent !

Le Longmorn Single Malt 16 ans d'âge a tout pour plaire : origine Highland-Speyside, vieillissement en fûts de bourbon de première qualité, 16 ans de patience, savoir-faire artisanal des chaudrons en cuivre et une présentation soignée. Les arômes sont là, mais ce qui distingue vraiment le Longmorn Scotch Single Malt 16 ans d'âge, c'est sa douceur et sa texture en bouche agréable. Si vous êtes amateur de whisky, vous vous demanderez sans doute pourquoi vous ne l'avez pas encore goûté.

Le coin des SmartAss
Le whisky de malt produit à Longmorn devint rapidement populaire auprès des assembleurs. Le National Guardian écrivait en 1897 : « Longmorn connut la faveur des acheteurs dès son premier lancement. »