Malfy Gin Con Limone (700 ml)

Imaginez la touche d'agrumes lumineuse du Limoncello dans un Dry Gin classique.

Biggar and Leith est le fruit de la revitalisation d'une entreprise de spiritueux du XVIIIe siècle fondée par l'arrière-arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, M. Thomas Gladstone , à Édimbourg. La nouvelle version de Biggar and Leith est basée à New York, où elle gère sa petite gamme de boissons pour adultes. produit localement et mélangé et vieilli sous contrat avec des distilleries de Cognac, en France, de Turin, en Italie, et d'autres producteurs régionaux.

La région de Turin, en Italie, est réputée pour ses liqueurs de spécialité. Carpano, Cinzano et Martini & Rossi sont tous implantés à proximité. Il en va de même pour Torino Distillati , une entreprise familiale produisant des spiritueux de très haute qualité depuis des générations, où est élaboré le Malfi Gin con Limone . L'emplacement est idéal, car ils souhaitaient utiliser le citron italien comme ingrédient fruité de leur nouveau gin. Le nom vient de la célèbre « côte amalfitaine », région du sud de l'Italie et de la Sicile, où l'on cultive certains des meilleurs agrumes au monde. Parmi les autres ingrédients, on trouve du genièvre (bien sûr) et cinq autres plantes, dont la coriandre, la racine d'angélique et l'écorce de cassia.

Le coin des malins :
Les Hollandais et les Anglais en débattraient – ​​et même, ils pourraient s'en offusquer – mais le gin a été inventé en Italie au XIe siècle, lorsque des moines cloîtrés ajoutaient du genièvre italien (ginpro ) à leur distillation. Le genièvre hollandais est apparu environ 200 ans plus tard. Que la lutte commence !