Whisky écossais single malt Man O'Words millésime 2015, ex-fût de sherry (700 ml)

Passionnés de scotch et amoureux de leur pays, David Thompson et Teresa Church forment un duo charismatique prouvant que les rêves de whisky peuvent vraiment devenir réalité .

Ensemble, ils ont repensé la distillerie écossaise Annandale, riche d'une histoire riche et mouvementée. Fondée en 1836 par George Donald et rachetée par Johnnie Walker en 1893, elle ferma ses portes en 1924. Délaissée pendant plus de 80 ans, elle rouvrit finalement ses portes en 2007 grâce à un investissement de 150 000 £ provenant de l'Aide Sélective Régionale. Cet apport de capitaux a non seulement créé des emplois indispensables pour 29 personnes, mais a également démontré que le whisky écossais pouvait également prospérer dans le sud de l'Écosse ! David et Teresa brûlaient d'envie de réintroduire le whisky écossais single malt dans cette région du pays et de démontrer que, malgré une certaine absence liée à la tourbe, des single malts de premier ordre pouvaient encore être produits dans cette magnifique région d'Écosse.

Le Man O'Words 2015 Vintage Ex-Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky est une expression qui en dit long. Il s'agit d'un embouteillage en fût unique du sublime Single Malt Scotch Whisky d'Annadale. Vieilli en fûts de sherry Oloroso , il confère au scotch une robe légèrement plus foncée et des arômes de noix. Bien qu'embouteillé à 60,8 % d'alcool, il est agréablement doux et moelleux, avec des arômes délicats de miel, de caramel et de crème vanillée, ainsi qu'une touche d'agrumes sucrés.