Mars Malta Cosmo (700 ml)

Un savoureux mélange de Single Malts d'Écosse et du Japon.

La famille Hombo crée des vins et des spiritueux au Japon depuis plus de 100 ans . Le whisky a été ajouté à sa production en 1949. En 1984, désireux de délocaliser la distillation vers un climat plus frais, ils ont fermé leur distillerie de Kagoshima et en ont construit une nouvelle, perchée dans les montagnes de Nagano, à plus de 800 mètres d'altitude : la distillerie Mars Shinshu. Mais quelques incidents ont contraint la famille à cesser sa production en 1992. Elle a rouvert ses portes en 2011 et de nouveaux alambics ont été acquis en 2014. Leur entrepôt contient encore des centaines de fûts datant de trente ans. Aujourd'hui à pleine capacité de production, cette petite distillerie produit une gamme de whiskies doux et tourbés pour la gamme de marques Hombo.

Le Mars Maltege Cosmo a connu un énorme succès lors de sa sortie au Tokyo International Bar Show 2015. La famille Hombo savait qu'elle l'appréciait, mais son immense popularité l'a incité à l'ajouter à sa gamme principale.

Techniquement, il s'agit d'un whisky « Blended Malt » . Cela signifie qu'il s'agit d'un assemblage de single malts provenant de plusieurs distilleries, mais sans alcool de grain. Dans ce cas précis, il inclut des single malts importés d'Écosse pour compléter les siens. Le résultat est équilibré et se déguste facilement, ce qui en vaut la peine.