Le Matsui Le Tourbé (700 ml)

Un Single Malt tourbé savoureux de Kurayoshi qui résistera à n'importe quel Islay.

La distillerie Matsui Shuzou a été fondée en 1910 au nord-ouest de Kyoto, face à la mer du Japon, dans la préfecture de Tottori. Point important : la distillerie est située à proximité du mont Daisen , un pic volcanique s'élevant à plus d'un kilomètre et demi au-dessus des plaines fertiles environnantes. L'eau de source utilisée pour distiller et élever leur saké, leur shōchū et leur whisky a été filtrée à travers la pierre volcanique pendant des siècles, ce qui lui confère une pureté remarquable et une composition minérale douce et unique .

La distillerie Matsui Shuzou reste discrète, sans centre d'accueil des visiteurs ni vente directe. Pourtant, les whiskies qui sortent de ses entrepôts sont très réputés , notamment les single malts de la marque Kurayoshi et les whiskies cinq grains de la marque Tottori .

Le Matsui The Peated est une délicieuse énigme. C'est un single malt tourbé japonais, ce qui est assez étrange. Il porte également le nom de la société mère Matsui, mais est commercialisé sous la marque Kurayoshi et élaboré dans la nouvelle distillerie Kurayoshi , propriété de Matsui.

Mais ce qui est le plus important, c'est le goût, et à 48% ABV, ce Single Malt tourbé du Japon peut rivaliser avec les meilleurs Single Malts provenant d'Islay - et les gens de l' Ultimate Spirits Challenge sont d'accord, lui attribuant 87 points et une forte recommandation.

Le coin des malins :
Le mot pour malt tourbé en japonais est « Pītomoruto ».