Rhum Matusalem 10 ans Clásico (700mL)

Un rhum doré classique de la République dominicaine.

Lorsque vous entendez le nom Matusalem, vous devinez sans doute qu'il ne s'agit pas d'un nouveau venu. Dans l' Ancien Testament , Matusalem aurait vécu jusqu'à 969 ans, et bien que le rhum Matusalem n'existe pas depuis 969 ans, puisqu'il a été fondé en 1872 à Santiago de Cuba par Benjamin et Eduardo Camp , l'idée derrière ce nom était l'intemporalité . Rhum le plus recherché pendant l'Âge d'or de Cuba – vous savez, lorsque tous les artistes voulaient y être, y compris Hemingway qui a même fini par y vivre – Matusalem n'a jamais suivi les tendances, préférant les classiques. Surnommé le Cognac des Rhums pour son vieillissement en Solera, Matusalem est aujourd'hui mis en bouteille en République dominicaine, car la famille qui le produisait initialement s'est exilée après l'arrivée au pouvoir de Castro.

Matusalem 10 ans Clásico est distillé à partir de Mélasse fermentée en République dominicaine. Sa belle couleur dorée est due à son passage en fûts d'anciens Borubon, bien que nous ignorions la durée exacte. Le système de vieillissement Solera consiste à marier et vieillir des rhums âgés sélectionnés, pendant une moyenne de 10 ans dans cet exemple. Et voilà, votre Clásico est exceptionnellement doux, aérien, floral et sucré. Vous pouvez le déguster pur ou il sera parfait pour votre prochaine soirée cocktail.