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Rhum Matusalem Insolito Wine Cask Finish (700 ml)
  • vanilla vanilla
  • tropical fruits tropical fruits
  • cinnamon cinnamon
  • grape grape
  • pear pear
  • pineapple pineapple
  • oak oak
  • spicy spicy
  • tannic tannic
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Rhum Matusalem Insolito Wine Cask Finish (700 ml)

700ml
40% ABV
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  • BrandMatusalem Rum
  • CategoryRhum
  • CountryBarbade
  • RegionCaraïbes
  • DistilleryRhum Matusalem
  • Style Rhum
  • Alcohol 40%
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Le rose est le nouveau noir.

Ron Matusalem a été fondé à Cuba en 1872. Mais lorsque les communistes ont menacé de confisquer non seulement le rhum, mais aussi les moyens de production, ils ont repris l'ensemble de l'exploitation et l'ont transférée en République dominicaine . Leur gamme de rhums premium est entièrement élaborée à base de mélasse et vieillie selon la méthode de la Solera perpétuelle, garantissant une qualité et une régularité optimales.

N'oubliez pas que le vieillissement en Solera consiste à mettre en bouteille une partie des fûts les plus anciens, puis à les remplir à nouveau avec un spiritueux plus récent. La dernière coupe de la bouteille est mélangée à un spiritueux très ancien. Pour cette édition spéciale, les équipes de Matusalem ont recherché d'excellents fûts Solera de cépage tempranillo espagnol . Après une filtration au charbon de bois, le vin a vieilli trois ans supplémentaires dans ces fûts prestigieux, avant d'être assemblé à leur rhum Gran Reserva 15 Solera. Il s'agit également d'une édition limitée, produite à seulement 8 000 bouteilles .

Apparence / Couleur
Rose pâle

Nez / Arôme / Odeur
Des arômes invitants rappelant les fûts de vin cèdent la place à la vanille, aux fruits tropicaux, aux raisins fraîchement pressés, aux poires et aux épices de cannelle.

Saveur / Goût / Palais
On retrouve davantage de fruits tropicaux en bouche avec une note d'ananas prononcée ainsi que des épices et du chêne.

Finition
Finale moyennement longue avec un fond tannique.

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