Whisky écossais mélangé Naked Malt

La vérité nue : ce Grouse est une maison pleine.

Au XIXe siècle, Matthew Gloag vendait du vin (et divers whiskies) dans sa boutique de Perth. À l'arrivée de la reine Victoria au pouvoir en 1842, il fut choisi pour fournir le vin à sa fête. En 1860, pendant la crise viticole française , son fils William commença à assembler ses propres whiskies et, quelques décennies plus tard, son neveu créa un assemblage qu'il baptisa The Grouse . Ce mélange devint rapidement un succès et la famille le rebaptisa The Famous Grouse . La distillerie rejoignit ensuite The Macallan et Highland Park au sein d'un groupe de spiritueux. En 2011, un assemblage de whisky écossais vieilli en fûts de xérès fit son apparition, baptisé Naked Grouse, un ajout plus doux et plus sucré à la famille The Famous Grouse.

Aujourd'hui, Naked Malt est un whisky puissant et indépendant, bien que toujours nu. Il répond aux exigences croissantes d'une clientèle (buveurs comme barmans) en quête d'un whisky unique aux saveurs distinctives. Ce whisky, conçu pour les « millennials plus âgés », est un assemblage magistral des meilleurs single malts du monde. Il a d'abord été élevé en fûts de chêne américain et européen, puis affiné six mois supplémentaires en fûts de sherry Oloroso « nus » n'ayant jamais contenu de whisky. Naked Malt est conçu comme un whisky de session et se déguste de préférence pur ou avec un cola cerise. Simple dans sa conception, fantastique dans son goût. Il a remporté l'or à l'International Sprits Challenge 2020, le double or à la SF World Spirits Competition 2019, ainsi que le Chairman's Trophy et 96 points à l'Ultimate Spirits Challenge 2018.