Nardini Amaro

Un Amaro incroyable issu de la plus ancienne distillerie de Grappa d'Italie.

L'histoire de la Grappa Nardini commence en quelque sorte avec celle de la Grappa italienne, point final. Bortolo Nardini est né en 1739 , à une époque où les distillateurs de marc de vin devaient se déplacer pour s'approvisionner en marc. Un accident lors de son voyage le poussa à s'arrêter à Bassano del Grappa et, grâce à son incroyable vision, il y resta. Il acheta l'Osteria al Ponte, aujourd'hui Grapperia Nardini. Pour la première fois, la Grappa était produite avec un alambic fixe et les vignerons apportaient leur marc au distillateur.

En 1779 , Nardini Grappa, la première Grappa d'Italie, a été créée. Depuis, ils n'ont cessé d'améliorer leur procédé ; en 1860, un alambic à vapeur a été utilisé pour la première fois dans la production de Grappa. En 1910, la première Grappa Riserva, vieillie comme un Cognac, est née. Et plus récemment, en 2019, l'entreprise familiale Nardini a présenté la première Grappa single cask au monde pour célébrer les 240 ans (!) de la distillerie. Un seul fût a vieilli pendant 22 ans . Incroyable !

Vous connaissez l'adage : une bonne grappa donne un bon Amaro. Bon, ce n'est peut-être pas vraiment un dicton, mais cela explique pourquoi l'Amaro Nardin est si bon. Équilibré, citronné et intense, il libère des saveurs parfaitement équilibrées de réglisse, de menthe poivrée et d'orange. Dégustez-le tranquillement après un bon dîner, pur, frais ou avec des glaçons.