Tequila Ocho Añejo (700 ml)

La Tequila Artisanale.

La Tequila Ocho est produite par Carlos Camarena , Tequilero de troisième génération, en collaboration avec Tomas Estes . Ce duo dynamique élabore la Tequila lentement et de manière artisanale , ce qui accentue la saveur de l'agave . Ocho est la première Tequila à désigner à la fois l' année de production et le champ précis où l'agave a été récolté, comme c'est le cas pour les grands vins . Chaque domaine, ou « rancho », produit une quantité limitée d'agave, et chaque millésime d'Ocho est à la fois rare et collectionnable . Ocho signifie huit, et ce mot revêt de nombreuses significations pour la distillerie.

Ocho Añejo est une tequila mono-domaine, vieillie jusqu'à 3 ans en fûts de chêne américain. Ce terme signifie que les plants d'agave proviennent d'un seul champ . Dans ce cas précis, la tequila est située à 2 000 mètres d'altitude, ce qui implique une maturation plus longue, ce qui lui confère des notes plus fruitées, sucrées et sucrées. Ocho Añejo possède une saveur dominante d'agave, caractéristique d'Ocho.