Gin sec Ojo De Agua (500 ml)

Donc PAS votre London Dry de base.

Dieter Meier est… disons simplement qu'il est un homme aux multiples talents. Issu d'une famille aisée, il a pris son envol et est devenu industriel, joueur de poker professionnel , membre de l' équipe nationale suisse de golf et membre fondateur du groupe de musique électronique « Yello » (vous vous souvenez de la chanson « Oh Yeah ! » du film « La Folle Journée de Ferris Bueller » ?). Bref… il y a quelques années, il s'est diversifié dans les vins argentins . De là, il s'est lancé dans le gin aux influences sud-américaines.

Ojo de Agua signifie « œil de l'eau » en espagnol. Le gin sec Ojo de Agua est élaboré à partir d'un mélange de distillats, dont du Malbec argentin de Dieter, une liqueur de citron et des mûres de sa ferme sud-américaine. Il est ensuite infusé avec du genièvre, du zeste de citron, de la coriandre, du zeste d'orange, de l'angélique, du romarin, de la lavande et du maté, la boisson nationale argentine, semblable au thé. Le tout est ensuite envoyé en Suisse où il est distillé trois fois pour donner naissance au gin Ojo de Aqua. « Oh oui ! »