Whisky écossais de malt mélangé vieilli en fût de sherry Old Perth Cask Strength (700 ml)

Saveurs robustes et terreuses du Speyside à la force du fût.

Vous savez que nous apprécions les belles histoires de patrimoine , surtout lorsqu'elles concernent l'une des plus anciennes familles de whisky d'Écosse . S'étendant sur des générations de courtiers, d'assembleurs, d'embouteilleurs et de distillateurs de whisky, celle-ci se déroule sur l'île d'Islay. William Walker a travaillé avec des distillateurs d'Islay au début du XXe siècle avant de s'installer sur l'île. Stanley P. Morrison a commencé à travailler comme stagiaire courtier en whisky dans l'entreprise de Walker et a épousé sa fille Elizabeth . Outre l'ouverture de sa propre société de courtage, Stanley a également racheté Bowmore , la plus ancienne distillerie d'Islay. Puis, sous la direction de W. Brian Morrison, Morrison Bowmore est devenue une marque mondiale, finalement rachetée par Suntory. Aujourd'hui, ce sont Jamie et Brian Morrison qui possèdent et dirigent Morrison Scotch Whisky Distillers, qui produit plusieurs marques haut de gamme, dont Old Perth.

Old Perth Cask Strength Sherry Cask Matured est la version brut de fût de leur 12 ans d'âge, issue de la collection qui rend hommage à Perth, ville oubliée du whisky écossais et berceau de l'assemblage. Dégusté à 58,6 % d'alcool, ses arômes de sherry développent une robustesse et des notes terreuses, soutenues par de puissantes notes épicées de gingembre et de cannelle en bouche corsée. Non filtré à froid et sans colorant ajouté, ce whisky a remporté respectivement l'argent à l'International Spirit Challenge 2021 et au prestigieux IWSC 2021. Si vous aimez les belles saveurs de sherry, vous ne pourrez pas vous tromper avec celui-ci.