Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky 12 ans (700 ml)

Un fantastique Highlander fouetté par la mer.

Si vous regardez une carte de l'Écosse, il y a un petit point en haut ; c'est là que se trouve le petit villes de Wick et Pulteneytown sont situées là où la distillerie Old Pulteney est installée depuis 1826. Elle fut fondée au nom de Sir William Pulteney, influent propriétaire terrien et homme politique écossais. Les distillateurs appréciaient également cet emplacement, car le seul moyen d'y accéder ou d'en sortir était le bateau, ce qui incommodait de nombreux agents des impôts zélés. Ils durent fermer la distillerie en 1930 , lorsque la paroisse locale décida qu'une prohibition serait une excellente idée. Heureusement, la population reprit ses esprits et rouvrit l'établissement en 1951. Aujourd'hui, elle appartient à Inver House Distillers (Knockdhu, Speyburn, etc.).

Le whisky écossais single malt Old Pulteney 12 ans est l'expression ultime de l'ancienne distillerie, utilisant des méthodes traditionnelles que d'autres fabricants ont depuis longtemps abandonnées. Le malt maritime ambré mise sur un profil doux et salin, avec de somptueuses notes de vanille et d'agrumes. Il est le fruit d'un séjour de douze ans dans d'anciens fûts de bourbon soigneusement sélectionnés, sous le climat frais et nuageux des Highlands écossaises.