Gin Single Malt Irlandais Ornabrak (700 ml)

Cinq raisons d'aimer cet Irlandais de Gintense

L'histoire de ce gin d'Irlande du Sud, élégant et raffiné, commence dans le sud de l'Irlande, au climat océanique doux et aux terres généreuses. Certains disent que les péninsules accidentées de l'ouest de Cork sont le paradis de la culture de l'orge maltée. D'où son nom : « Eorna Braiche » signifie « orge maltée » en gaélique. Le gin Ornabrak étant distillé dans une seule distillerie utilisant des alambics à repasse et de l'orge maltée, il est un fier single malt .

Patrick Shelley, d'Origin Spirits, veille à ce que le spiritueux de base soit sa propre création, tandis que les plantes sont aussi locales que possible. Cinq d'entre elles sont présentes dans cette bouteille : genièvre, angélique, verveine citronnée, sapin de Douglas et zeste de citron. Elles entrent en jeu dès la cinquième distillation , créant une magie complexe et florale, à l'onctuosité unique et à l'harmonie des plantes. Un bon tonic est un choix judicieux, mais un bon gin est indispensable .