Ouzo Plomari (700 ml)

Écrasez quelques assiettes avec Ouzo - OPA !

La distillerie d'ouzo Plomari Isidoros Arvanitis allie des méthodes de distillation et de production traditionnelles aux techniques scientifiques les plus récentes d'embouteillage et de conditionnement. Cette méthode de distillation traditionnelle, utilisant de petits alambics en cuivre faits main, alliée à d'excellents ingrédients locaux et à la recette unique, créée par Isidoros Arvanitis en 1894 et toujours fidèlement appliquée aujourd'hui, confère à l'ouzo Plomari Isidoros Arvanitis cet arôme distinctif et cette saveur unique qui le distinguent.

La distillation de l'ouzo de Plomari Isidoros Arvanitis est un véritable rituel, contribuant largement à la création d'une saveur idéale. La distillation commence par un mélange d'anis du village de Lisvori, de fenouil du nord de l'île d'Eubée, d'anis étoilé , de cannelle , de noix de muscade et d'extraits de la gomme unique ( masticha ) de Chios (ainsi que de plusieurs autres herbes et sels de la région de Kalloni Lesbos). On y ajoute de l'eau douce des sources de la rivière Sedountas. Un savoir-faire précis en matière de distillation confère à l'ouzo sa qualité unique. Pour ces raisons et bien d'autres, Lesbos revendique à juste titre le titre de lieu d'origine de l'ouzo. Plus précisément, Plomari est devenu célèbre pour la production des variétés d'ouzo les plus uniques et les plus appréciées.