Tequila Pasote Reposado

Cela vaut la peine de boire la Tequila Reposado.

Au cœur de 3 Badge Beverage Corp. se trouve August Sebastiani , petit-fils de la quatrième génération de Samuele Sebastiani, fondateur de Sebastiani Winery à Sonoma. Cette famille produit des boissons alcoolisées haut de gamme depuis longtemps. Fait intéressant, Sebastiani Winery a été le seul domaine viticole californien à ne pas fermer ses portes pendant la Prohibition. Comment ont-ils réussi à faire cela ? Bref, ils continuent de produire des spiritueux artisanaux parmi les meilleurs, point final. Ils produisent actuellement une gamme de gins, de whiskys, de tequilas et de rhums, à essayer absolument.

Comme vous vous en souvenez peut-être, « reposado » signifie « reposé ». Dans le monde de la tequila, cela signifie vieillir au moins deux mois. Mais la Pasote Reposado bénéficie d'un petit temps supplémentaire – six mois complets – et ce temps fait toute la différence. Les Reposados ​​semblent parfois peu convaincants. Mais la Tequila Pasote Reposado offre un parfait équilibre entre le piquant et le feu des Tequilas « Silver » non vieillies et les notes sucrées et salées des Tequilas « Añejo » (plus vieilles) plus onéreuses. Ce sont des Tequilas comme celle-ci qui rendent la catégorie Reposado si prisée.