Whisky single malt indien tourbé Paul John Select Cask (700 ml)

Un bel équilibre entre douceur et tourbe avec une pointe de chaleur.

Les Distilleries John ont été fondées par Paul P. John en 1992 en Inde. Dire que leur croissance a été fulgurante est un euphémisme, car en seulement vingt ans, elles sont devenues l'une des plus grandes entreprises indépendantes de spiritueux au monde. Depuis leurs trois grandes usines de production, elles proposent une large gamme de produits, notamment des vins, des brandies, des whiskies et des spiritueux de spécialité.

La gamme de single malts Paul John est élaborée dans la toute nouvelle distillerie de Goa, sur la côte ouest de l'Inde centrale. Ses sept variétés ont été récompensées par des prix internationaux pour leur qualité depuis leurs premières sorties. Le Paul John Peated Select Cask est élaboré à partir d'orge maltée locale, mais la tourbe est importée d'Écosse. Chaque détail est soigné. Il a été vieilli en fûts d'ex-bourbon et mis en bouteille sans filtration à froid, à la force du fût, soit un impressionnant 55,5 % d'alcool. C'est l'expression riche, dense et puissante de l'un des meilleurs spiritueux issus de la florissante industrie du whisky en Inde. Namasté !