Perfectomundo Tequila Añejo (700mL)

Spirit sophistiqué, doux et élégant de Jalisco.

Il y a des tequilas qui vous emmènent dans un voyage fou d' escapades gaga et de pertes de mémoire. Et il y a des tequilas qu'on est censé siroter en discutant d'Art déco et de philosophie allemande. Perfectomundo Añejo fait partie de ces dernières et, malgré sa maturité et sa sophistication, elle sait toujours faire la fête. Mais, vous savez… une fête exquise et raffinée.

Les premiers propriétaires de la distillerie, la famille Gonzales, produisaient des spiritueux artisanaux depuis 1904. En 1985, la famille Cabo a repris l'entreprise et développé la production de tequilas onctueuses 100 % agave bleu. Présentée dans un flacon imposant aux allures de parfum, la tequila Añejo est élaborée à partir d'agave cueilli à la main et d'eau pure des collines de Jalisco.

Cette tequila délicate a vieilli trois ans en fûts de chêne français ou américain, autrefois utilisés pour le bourbon. Les maîtres assembleurs de cognac et de whisky français et écossais s'arrêtent et le maudissent quotidiennement, tant leur jalousie est grande. Une triple distillation assure sa douceur, tandis que les fûts de chêne apportent une touche de vanille et une touche fruitée d'agave.