Port Askaig 8 ans (700 ml)

Un Single Malt classique d'Islay parfaitement équilibré.

Port Askaig est une petite ville située sur la côte nord-est d'Islay , face à l'île de Jura, à moins de 800 mètres de là, de l'autre côté du détroit d'Islay. Les whiskies Port Askaig sont une marque de whiskys single malt classiques d'Islay, baptisée en hommage à cette ville pittoresque. La société londonienne Speciality Drinks a créé cette marque en collectant des fûts sélectionnés auprès de certaines des distilleries de single malt les plus importantes et les plus réputées de l'île et en produisant une série de bouteilles indépendantes, élégantes et parfumées dès leur mise en bouteille.

On a l'impression que beaucoup de whiskies tourbés cherchent à « prouver » leur origine, et les notes fumées et tourbées masquent tout le reste. Pas dans ce whisky. Le Port Askaig 8 ans d'âge est un EXCELLENT single malt classique d'Islay. Il offre tout ce qu'on recherche dans un whisky d'Islay : plein de saveurs et de complexité sans écraser le palais. Les notes fumées, tourbées, salées et marines sont bien présentes, mais on y retrouve également l'équilibre des caramels et de la bruyère qui pétille en arrière-bouche. Et il est mis en bouteille à un degré d'alcool scientifiquement parfait de 45,8 %. C'est pourquoi ce délicieux spiritueux a remporté la médaille d'or à San Francisco en 2018.