Powers Three Swallow (700 ml)

Une bombe d'orge à couper le souffle.

James Power était aubergiste à Dublin. En 1791 , il décida d'utiliser une partie de ses bénéfices pour fonder sa propre distillerie. C'est ainsi que naquit la distillerie John's Lane, rue Thomas. L'entreprise se développa et connut un grand succès. Dès sa majorité, son fils John rejoignit l'entreprise familiale, devenant ainsi le nom officiel de John Power and Son .

Ils ont innové et se sont considérablement développés, devenant ainsi le whisky le plus populaire d'Irlande. POWERS fut d'ailleurs l'une des premières distilleries au monde – et la toute première en Irlande – à mettre en bouteille son propre spiritueux en 1886. Jusque-là, le whisky était vendu au fût.

Three Swallow Release est une réinterprétation moderne de l' histoire de Powers et du traditionnel « Pure Pot Still Whiskey », un style qui a permis à POWERS de devenir l'un des best-sellers mondiaux. Indéniablement irlandais, il est élaboré à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée, distillé trois fois dans des alambics en cuivre et vieilli de 5 à 7 ans en fûts de chêne américain de deuxième et troisième remplissages. Une petite proportion (3 %) de distillat vieilli en fûts de sherry Oloroso est ajoutée, ce qui donne un whisky non filtré à froid, complexe et corsé, aux notes d'épices, de miel et de fruits.

Le coin des malins :
Le nom « Three Swallow » vient des trois cochers de la Power Family, qui préparaient une petite fiole de POWERS lorsqu'ils partaient pour un long voyage - juste assez pour donner à chaque homme une gorgée sans interférer avec leur travail.

*Powers a récemment modifié ses étiquettes. Comme les étiquettes originales sont progressivement supprimées, il est possible que vous receviez une bouteille différente de celle présentée sur la photo. Mais rassurez-vous, le liquide reste le même, quelle que soit l'étiquette.