

Rhum Puntacana XOX 50 Aniversario (700mL)

- BrandPuntacana
- CategoryRhum
- CountryBarbade
- RegionCaraïbes
- DistilleryOliver & Oliver International
- Age25 ans
- Style Rhum brun
- Alcohol 40%
Un délicieux rhum de la République dominicaine vieilli en solera dans des fûts de Single Malt pour un profil de saveur fruité.
Oliver Juanillo est arrivé à Cuba en 1868, jeune soldat espagnol, pour défendre les revendications territoriales de l'Espagne. À la fin de son service militaire, il a fondé une plantation de tabac et de canne à sucre. Vingt ans plus tard, il distillait du rhum avec la canne qu'il cultivait, transmettant sa plantation et la distillerie Oliver & Oliver à ses enfants. Mais en 1963, la révolution communiste cubaine a contraint la famille à fuir, mais ils n'ont pas pu aller bien loin. L'île voisine était Hispaniola, et la famille s'est installée de nouveau sur ces rivages accueillants de la République dominicaine, où elle distille encore aujourd'hui certains des meilleurs rhums dominicains sous dix-neuf marques différentes .
Pour la gamme de rhums Puntacana, Oliver & Oliver utilise des fûts de single malt Tomatin pour le vieillissement. Comme son nom l'indique, le rhum Puntacana XOX 50 Aniversario a été créé pour célébrer le cinquantième anniversaire de la nouvelle distillerie Oliver en République dominicaine. Ce spiritueux est vieilli en solera jusqu'à vingt-cinq ans , offrant une expérience riche et fruitée.
Apparence / Couleur
Acajou profond
Nez / Arôme / Odeur
L'arôme est profond et complexe avec de nombreuses notes de fruits exotiques sur une base de caramel.
Saveur / Goût / Palais
Les saveurs sont bien équilibrées — ni trop sucrées ni trop piquantes — avec des notes de banane mûre, de caramel cassant, de muscade et de clou de girofle.
Finition
La finale est longue, riche et douce.
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