Raritas Genévrier Gin Édition 2015

Gin avec une touche de grappa

En 1946, Gottfried Roner installa un petit alambic dans sa maison familiale en Italie pour produire de la grappa . Il expérimenta ensuite avec des liqueurs de genièvre et de myrtille, qu'il commença à partager avec sa famille et ses amis. Quatre-vingts ans plus tard, la famille produit toujours de la grappa et des liqueurs chez Roner Spirits, mais a également ajouté une gamme de gins, de vodkas et d'autres spiritueux à sa gamme.

La gamme de spiritueux Raritas de Roner comprend des liqueurs de fruits et des gins . Le Raritas Genièvre a été ajouté en 2015 en collaboration avec d'autres distillateurs de gin régionaux. Ce n'est PAS un gin de grain ; la base est élaborée à partir de raisins italiens locaux . Cela signifie qu'il est plus léger, plus onctueux et plus chaleureux, sans aucune note poivrée. Il est également élevé en fût pendant 3 mois. Sa légère teinte dorée lui confère naturellement une note vanillée subtile.