Rebel Bourbon Small Batch Réserve (700 ml)

C'est une belle journée pour recommencer et obtenir un Rebel...

Il était une fois, le célèbre Rebel Bourbon, commercialisé sous la marque Rebel Yell . Le Rebel Bourbon original était fabriqué par la société WL Weller & Sons , et c'est William Larue Weller lui-même qui fut le premier à remplacer le seigle par du blé dans le bourbon. Bien que la distillerie ait été fondée en 1849 , ce n'est qu'au milieu du XXe siècle qu'elle a commencé à embouteiller des whiskeys américains sous la marque Rebel Yell. La formule et l'image de marque ont en réalité été créées par un certain Charles R. Farnsley , qui a été à la fois maire de Louisville, dans le Kentucky, et membre du Congrès… des politiciens et de l'alcool, n'est-ce pas ? Aujourd'hui, le nom de la marque a changé, mais la formule est restée quasiment la même.

Et maintenant, place à une anecdote sur le thème des rock stars : Billy Idol sirotait des shots avec les Rolling Stones à une soirée. Keith Richards adorait les alcools forts et adorait Rebel Yell ; c'est lui qui a apporté la bouteille. Billy a aimé le nom et a demandé à ces messieurs s'il pouvait l'emprunter pour un titre de chanson – vous savez, celui où il en redemande. Si vous êtes fan de musique comme nous, c'est une raison suffisante pour l'acheter.

Le Rebel Bouron Small Batch Reserve , favori de Keith et Billy, est élaboré selon la recette originale de William Larue Weller , avec du maïs, du blé et du malt dans le brassin. Mis en bouteille à un agréable taux de 45,3 % et débordant de notes classiques de caramel, de chêne grillé et de tabac, avec une finale épicée et prononcée, on comprend pourquoi les Britanniques apprécient autant ce whisky.