Rhum brun Red Bonny

Un mélange de rhums Dark Demerara de Guyane avec beaucoup de chaleur et une note de base anisée.

Drinksology Kirker Greer a été fondée en 2007 par Steven Pattison et Richard Ryan. Toujours indépendante, elle est basée à Belfast, en Irlande du Nord, mais dispose de bureaux stratégiquement situés à Dublin, Londres et New York. L'entreprise produit régulièrement une délicieuse sélection de spiritueux entièrement nouveaux, avec une créativité débordante pour une entreprise aussi jeune. Leurs produits exceptionnels couvrent une large gamme de produits, des whiskies et gins aux rhums et liqueurs.

L'une des pirates irlandaises les plus célèbres des Caraïbes au début du XVIIIe siècle était également une femme : Red Bonny. Puisque Kirker Greer a son siège en Irlande, il est tout à fait logique qu'ils aient baptisé ce rhum brun foncé du nom de cette jeune femme fougueuse.

Le rhum brun Red Bonny est un assemblage de rhums sucrés Demerara de Guyane. Ils sont vieillis jusqu'à trois ans en fûts de chêne grillé foncé, à quelques degrés de latitude au-dessus de l'équateur, et les spiritueux vieillissent rapidement sous ce soleil tropical.

Le coin des malins :
Anne « Red » Bonny a existé. Elle était l'une des deux pirates les plus célèbres de l'époque. Née dans le comté de Cork, en Irlande, elle avait les cheveux roux vif. Mais elle était féroce au pillage et au combat, se déguisant souvent en homme pour rejoindre les combats.