Whisky irlandais Red Spot 15 ans (700 ml)

Après cinquante ans, le whisky irlandais Red Spot revient dans les raves.

Mitchel & Sons a débuté comme boulangerie-pâtisserie à Dublin en 1805. En 1887, ils se sont lancés dans l'importation de vin . Et comme ils importaient du vin au fût, une fois le vin mis en bouteille, il était naturel pour eux de se lancer dans le vieillissement du whisky. Aujourd'hui, c'est leur seule activité. C'est un arrangement complexe : Jameson's distille, mais ils s'occupent de tout le reste. Cela comprend l'achat des meilleurs crus, le vieillissement, la mise en cuve, etc., sous la marque Irish Distillers, une division du géant industriel Pernod Ricard .

Si vous êtes amateur de whisky irlandais , voici une excellente nouvelle. Le whisky irlandais Red Spot n'a pas été produit depuis cinquante ans . Mais face à la demande croissante de whiskeys irlandais haut de gamme, Mitchel & Sons a réédité le Yellow Spot, douze ans d'âge, en 2012. Face au succès de cette relance, la marque a immédiatement décidé de relancer le roi de la gamme, le Red Spot , qui a vu le jour en novembre 2018. Fidèle à sa formule originale, le Red Spot est leur whisky irlandais Pot Still signature, vieilli quinze ans dans un mélange de fûts de bourbon, de xérès Oloroso et de vin Marsala. C'est une merveille à contempler.

Le coin des malins :
À l'origine, il existait une gamme de whiskies « Spot », identifiés par une tache de peinture colorée sur le fût. Il existait le Blue Spot de 7 ans, le Green Spot de 10 ans, le Yellow Spot de 12 ans et le Red Spot de 15 ans. Mais le Green Spot de 10 ans était le plus populaire et le seul à être resté en production continue.