Rhum Ron Abuelo 12 ans d'âge (700mL)

Le rhum panaméen Ron Abuelo 12 ans est un rhum haut de gamme qui convient à toute armoire à liqueurs.


L'histoire de la distillerie Varela Hermanos remonte à 1908, lorsque Don José Varela Blanco, un jeune immigrant espagnol, fonda la première sucrerie dans la petite ville de Pesé, où la plupart des 10 000 habitants cultivaient la canne à sucre. En 1936 , les trois fils de Don José le convainquirent de se lancer dans la distillation, et voilà ! Le rhum Ron Abuelo était né.

En Amérique centrale, le mot « Ron » signifie rhum. « Ron Abuelo » signifie approximativement « Rhum de notre grand-père ». Il n'existe pas de dénomination officielle pour ce type de rhum, mais comme Ron Abuelo contrôle chaque étape de la production , de la culture de sa propre canne à la mise en bouteille, on peut parler de rhum de domaine. Ils sont toujours indépendants et produisent une gamme de quatre délicieux spiritueux sans foi ni loi.

Quand on pense au rhum, on imagine souvent des pirates en costumes basanés avalant une carafe avant de piller une ville côtière. Le rhum a bien évolué depuis cette époque. Quand les amateurs de rhum parlent de Ron Abuelo, douze mots comme « élégant, raffiné et complexe » sont employés. Rien de mal à boire des shooters de rhum dans des tubes en verre fluo (nous avons décidé de rester neutres… aujourd'hui seulement) , à condition de ne pas utiliser de Ron Abuelo (… mais nous avons nos limites) . En bref, le Ron Abuelo 12 ans est un produit haut de gamme, digne de tout bar à liqueurs.

Et le vrai coup de cœur : ce rhum est vieilli comme un bon whisky , dans d'anciens fûts de bourbon. Et comme les spiritueux vieillissent plus vite par temps chaud, ce rhum est d' une douceur incomparable , avec ce caractère fumé-vanillé si particulier. Et comme il s'agit d'un rhum à base de mélasse, il offre également des notes riches, complexes et même florales .

Récompenses
- Médaille d'or au concours de dégustation du ministère du Rhum 2009.