Coq Rojo Tequila Añejo (700mL)

Une Tequila mature pour les amateurs de Bourbon.

Le maître distillateur Arturo Fuentes Cortes produit de la tequila depuis un certain temps, travaillant avec diligence à la recette parfaite. Ayant grandi à l'ombre du volcan Tequila , dans la ville de Tequila, c'était tout naturel. Après avoir capturé la véritable essence du Mexique sous forme de spiritueux, il ne lui manquait plus qu'une marque. C'est ainsi qu'est né Rooster Rojo, le coq rouge, symbole du Mexique. Fabriquée localement à partir du meilleur jus d'agave, la tequila d'Arturo est élaborée avec amour à la distillerie Fabrica de Tequilas Finos , installée dans un ancien bâtiment colonial.

Cette tequila premium est élaborée à partir d'agaves Weber bleus de la région de Los Altos. Coupé et cuit à la vapeur pendant 10 heures , le jus est ensuite fermenté avec la levure spéciale du distillateur et distillé deux fois dans des alambics en inox. Après une filtration sur argent mexicain pour une onctuosité somptueuse, cet Añejo est élevé en fûts de bourbon de chêne américain usagés de 200 litres pendant plus de 12 mois. Impressionnant !