Bourbon Kentucky Straight de Rowan's Creek (700 ml)

Un dram quotidien puissant et savoureux, parfait sur glace.

John Rowan s'est installé à Bardstown, dans le Kentucky, à la fin du XVIIIe siècle. Homme d'État et juge local, il a laissé une véritable rivière portant son nom, qui traverse la distillerie et fournit une eau de source filtrée au calcaire, parfaite pour la fabrication du whisky. Le bourbon Rowan's Creek porte d'ailleurs ce nom. Ce whisky est un autre joyau produit en petite série par la Willet Distilling Company, division de Kentucky Bourbon Distillers (KDB).

Le bourbon Rowan's Creek est un whisky produit en petite série et l'un des plus populaires de la gamme KDB. Les versions actuelles sont sans mention d'âge, mais les versions précédentes affichaient douze ans d'âge et, à notre goût, celui-ci n'en est pas loin. Il présente de fortes notes d'érable, tant au nez qu'en bouche. Associées aux notes naturelles de granola, elles évoquent presque une crêpe au beurre chaud et au sirop, un plaisir absolu, puisqu'il a remporté deux médailles d'or à San Francisco. Et comme il est mis en bouteille à un puissant taux d'alcool de 50,05 % , il résistera aux glaçons et aux cocktails, parfaits pour un verre quotidien.

Le coin des malins :
On dit que le manoir de John Rowan près de Bardstown a inspiré la chanson classique « My Old Kentucky Home » composée par Stephen Foster en 1852.