Gin Sakurao Original Hiroshima (700 ml)

Gin japonais débutant avec un profil pro .

En 2018, le Japon a célébré la fondation d'une nouvelle distillerie : Sakurao. Elle appartient à Chugoku Jozo (fondée exactement cent ans auparavant) , que vous connaissez probablement pour son Togouchi. Sakurao prévoit de commercialiser des whiskies à terme, mais en attendant, ses alambics rutilants sont dédiés à la production de gin.

Leur Dry Gin Original contient neuf plantes récoltées exclusivement à Hiroshima : orange navel, gingembre, orange d'été, aka shiso, yuzu, daidai, thé vert et hinoki. Les nez fins percevront également des notes de genièvre . On ne dirait pas une liste de gins classiques, n'est-ce pas ? Le jury de l'International Spirits Competition 2018 de Los Angeles a été impressionné et lui a décerné le titre de Meilleur Gin de 2018. Exotique, exceptionnel, extraordinaire . Il rehaussera tous les cocktails, mais il est préférable de le déguster pur.