Eau-de-vie de prune Schladerer

Aucun compromis.

Schladerer est un nom familier dans le jeu des eaux-de-vie de fruits avec une histoire qui s'étend sur Deux siècles. Et quelle histoire ! Depuis 1844 , la distillerie familiale de Staufen, en Allemagne, distille les meilleurs fruits pour produire une variété de délicieux brandies qui impressionnent amateurs et critiques. Il se trouve que Schladerer est synonyme de qualité. Qualité des fruits et qualité de l'artisanat. Si l'on y ajoute la tradition, les valeurs familiales et le cadre idéal de la Forêt-Noire, on obtient un aperçu de ce qui fait de cette marque l'une des plus prestigieuses au monde .

Mais Schlederer est bien plus qu'une simple marque. C'est un symbole de passion. Une passion pour l'art de la distillation que la famille Schladerer a insufflée à ses produits depuis sa création, puis de génération en génération. Aujourd'hui encore, c'est une entreprise familiale. C'est comme ça qu'ils l'aiment, c'est comme ça que nous l'aimons. Car, soyons francs, en matière d'eau-de-vie de fruits – ou d'eau-de-vie, de schnaps, peu importe comment vous l'appelez –, on ne peut pas faire mieux. Pas de marketing prétentieux ni d'équipement industriel sophistiqué pour satisfaire la production de masse. Ils ne baissent pas leurs standards. Ils restent fidèles aux bonnes vieilles techniques artisanales introduites par leurs ancêtres et nous ne pouvons qu'espérer qu'ils continueront sur cette lancée.

Il suffit de déguster une gorgée de l'un de leurs produits pour le goûter, pour le ressentir. L'eau-de-vie de prune Schladerer est élaborée à partir de prunes cultivées localement et soigneusement cueillies, puis distillées avec brio. C'est un spiritueux savoureux et équilibré que tout véritable amateur de Slivovitz (nom donné à l'eau-de-vie de prune dans certaines régions d'Europe) saura apprécier. Mis en bouteille à 42 % d'alcool, il est chaleureux au nez comme en bouche. L'utilisation exclusive des meilleures prunes zwetschge du Bade témoigne de la qualité de fabrication de Schladerer. Aucun compromis n'est fait à aucun stade du processus de production, et le résultat est visible par tous.

Prost!