Skiclub Kampen Gin de la Mer du Nord (700mL)

Ce gin est une danse élégante du chic frison du Nord et de l'attention allemande aux détails.

Imaginez : Sylt , île d'une beauté surréaliste bordée de longues plages de sable fin au bord de la mer du Nord, est réputée pour être une destination chic et exclusive. Mais comme on dit, aucune bonne histoire ne commence par un verre d'eau (ni, dans ce cas précis, par une description de l'île), et celle-ci a également commencé par un verre d'excellente vodka au Manne Pahl, un restaurant étoilé Michelin à Kampen, sur l'île de Sylt. En 1989, Pius Regli et Jörg Hinck ont ​​eu l'idée, euh… intéressante, de fonder un club de ski sur Sylt, une île sans montagnes et peu enneigée. Le ski étant plutôt limité à Sylt, ce petit club s'est davantage concentré sur la production de spiritueux de qualité , avec un certain succès. Rien d'étonnant à cela, puisque leur distillerie, située en Allemagne, date de 1864 et que ses propriétaires ont obtenu la licence de distillation au XVe siècle.

Comme tous leurs spiritueux haut de gamme, le North Sea Gin est élaboré à partir de la vodka Skiclub Kampen North Sea. Fabriqué à partir de blé semé, cultivé et récolté sur leur exploitation de 24 hectares, il est ensuite distillé cinq fois dans des alambics en cuivre. Enfin, un filtre à poussière d'argent unique élimine les composants acides et les huiles de fusel, ce qui explique son goût exceptionnellement doux . Après l'ajout d'ingrédients botaniques de haute qualité, comme les baies de genièvre, la coriandre, la lavande, la marjolaine et la mélisse, nous obtenons un gin ultra-délicat et aromatique. Tellement bon qu'il a remporté une médaille d'or en 2019 au prestigieux International Spirits Challenge. Dans sa bouteille blanche mate design, c'est la quintessence du style nordique allié à la qualité allemande.