Rhum Spytail au gingembre noir (700 ml)

C'est le Moscow Mule du rhum de haute qualité.

Biggar and Leith est le fruit de la revitalisation d'une entreprise de spiritueux du XVIIIe siècle fondée à Édimbourg par l'arrière-arrière-arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, M. Thomas Gladstone . La nouvelle version de Biggar and Leith est basée à New York, où elle gère sa petite gamme de boissons pour adultes, produites localement et vieillies sous contrat avec une distillerie de Cognac, en France.

Le rhum Spytail Black Ginger est évidemment un rhum épicé. Mais la plupart des rhums épicés mettent l'accent sur la cannelle, le clou de girofle, le piment de la Jamaïque et d'autres épices traditionnelles pour la pâtisserie. Le rhum Spytail Black Ginger met le gingembre en avant grâce à la macération de racines de gingembre fraîches dans un mélange de rhums des Caraïbes . Le résultat offre un profil aromatique rappelant une bière de gingembre corsée infusée dans un rhum noir. Presque un Moscow Mule de rhum haut de gamme… si vous voulez. Et il fonctionne très bien, surtout dans les cocktails tropicaux. Le gingembre et les autres épices apportent une touche épicée qui équilibre harmonieusement le fruit et la douceur. Et nous pensons qu'il se marie aussi bien avec les sushis qu'avec le poulet jerk . Sérieusement.


Le coin des malins :
Selon Biggar et Leith, The Spytail C'était l'un des premiers sous-marins mécaniques inventés en France, près de leur distillerie partenaire. Ce thème, combiné à l'esprit nautique, a parfaitement adapté son nom à leur marque de rhum. La bouteille a la forme d'une bathysphère, ce qui est plutôt sympa.