Vodka botanique Square One (700 ml)

One Botanical n’est PAS juste un autre gin… ce n’est pas du tout un gin.

Alors que la révolution du jardin à la table commençait en Californie du Nord , Allison Evanow a compris le besoin d'ingrédients artisanaux pour des cocktails qui revenaient aux fondamentaux, à la case départ. Elle a donc fondé Square One Spirits en 2006. Développer des spiritueux biologiques d'une qualité capable de satisfaire même les chefs les plus exigeants. Appelons cela des spiritueux « du jardin au bar ». Elle a commencé avec de la vodka à base de seigle 100 % américain et a développé un procédé de fermentation biologique sur mesure pour garantir un produit sans compromis. Forte de ces bases, elle a progressivement et délibérément élargi sa gamme à quatre autres produits infusés savoureux.

Square One Botanical est surnommé « l'Éden en bouteille ». Cela décrit bien la fraîcheur, la pureté et la délicatesse de ce spiritueux. Il est composé d'une version à 40 % de leur base de vodka de seigle , infusée de huit plantes : poire, rose, camomille, verveine citronnée, lavande, romarin, coriandre et écorces d'agrumes. Vous remarquerez peut-être qu'il partage de nombreux ingrédients avec le gin, ce qui est une excellente façon de le présenter : un gin fruité , aux notes florales légèrement sucrées, qui atténue le genièvre sans perdre le piquant naturel du seigle.

Le coin des malins :
Square One a attiré l'attention du magnat des médias Oprah Winfrey, qui a nommé l'ensemble de sa collection de spiritueux biologiques comme l'une des « choses préférées d'Oprah » pour 2015.