Bourbon Stagg Jr. Barrel Proof (lot de 8) (700 ml)

L'un des meilleurs bourbons de Buffalo Trace, au goût comme s'il avait été versé directement du fût au verre.

Certains contestent cette affirmation, mais comme le bâtiment d'origine de la distillerie sur ce site date de 1775, la plupart des gens considèrent la distillerie Buffalo Trace comme la plus ancienne distillerie encore en activité aux États-Unis. Elle est située sur les rives de l'Ohio à Frankfort, dans le Kentucky, sur le même terrain de 60 hectares, soit 245 ans d' exploitation continue . Elle a même profité de la « discrétion » pour exercer ses activités pendant la Prohibition. Aujourd'hui propriété de Sazerac, son histoire comprend un véritable Who's Who de propriétaires historiques de bourbon et de maîtres distillateurs qui continuent aujourd'hui de créer certaines des marques de whisky les plus raffinées et les plus populaires d'Amérique.

La gamme de bourbons George T. Stagg porte le nom de l'un des plus célèbres propriétaires et maîtres distillateurs de la lignée Buffalo Trace. C'est l'un de leurs spiritueux phares. Comme son nom l'indique, Stagg Jr. est du même acabit, mais avec quelques années de moins en moyenne. Le bourbon St. Agg Jr. Barrel Proof Batch 8 peut être difficile à quantifier pour les mêmes raisons. Étant un bourbon barrel proof, il est livré non coupé et non filtré . Le degré d'alcool et les nuances de son profil aromatique varient donc d'un lot à l'autre. Le Batch 8 est un véritable succès avec un titre alcoométrique impressionnant de 64,75 % . Nous recommandons donc un trait d'eau ou un cube de cocktail pour l'ouvrir.

C'est comme ouvrir un tonneau privé dans le rickhouse, rien que pour vous.