Whisky single malt Starward Nova (700 ml)

*Starward a récemment modifié ses étiquettes . Comme les étiquettes originales sont progressivement retirées, il est possible que vous receviez une bouteille différente de celle présentée sur la photo. Mais rassurez-vous, le liquide reste le même, quelle que soit l'étiquette.

Meilleur malt d'Australie.

Melbourne est célèbre pour son climat exceptionnel , où les quatre saisons se succèdent en une seule journée, comme dans une démonstration. Mais si ces changements peuvent être désagréables, ils sont parfaits pour faire vieillir les alcools. David Vitale , originaire de Melbourne, a fondé la distillerie Starward en 2007. Il s'approvisionne en orge auprès des fermes voisines, tandis que les fûts de maturation proviennent de vignobles du Victoria . Le whisky Starward passe deux ans uniquement en fûts de vin rouge, mais le climat capricieux accélère le processus lors des « années Melbourne ». Leurs spiritueux sont uniques et typiquement australiens.

Le whisky de malt Starward Nova incarne la vision luxuriante du whisky. L'Australie, son climat chaud et ses vins rouges légendaires sont inscrits dans l'ADN de ce spiritueux. Les créateurs ont soigneusement sélectionné des fûts ayant contenu du shiraz, du cabernet sauvignon et du pinot noir de production locale. Ils ont veillé à ce qu'ils ne soient pas carbonisés, préservant ainsi le caractère du vin et du chêne. L'idée maîtresse de ce whisky est de respecter la tradition sans s'y enfermer. Innovation et créativité ont permis à ce redoutable cépage rouge d'être aussi prestigieux que les grands, malgré son jeune âge.