Whisky australien single malt Starward Octave Barrels (700 ml)

Le whisky australien emblématique rencontre le vin australien emblématique.

Melbourne est célèbre pour son climat exceptionnel, où les quatre saisons se succèdent en une seule journée, comme dans une démonstration. Mais si ces changements peuvent paraître désagréables, ils sont parfaits pour faire vieillir les alcools. David Vitale, originaire de Melbourne, a fondé la distillerie Starward en 2007. Il s'approvisionne en orge auprès des fermes voisines, tandis que les fûts de maturation proviennent de vignobles du Victoria. Le whisky Starward passe deux ans seulement en fûts de vin rouge, mais le climat capricieux accélère le processus lors des « années Melbourne ». Leurs spiritueux sont uniques et typiquement australiens.

Le whisky single malt australien Starward Octave Barrels a été façonné par l'emblématique vin rouge australien . Les saveurs audacieuses du Shiraz de Yalumba font de ce whisky australien, véritable fleuron de sa maîtrise, un whisky intense et délicieusement différent. Vieilli en fûts de Shiraz Octavius ​​de 100 litres de Yalumba, le whisky et le bois ont été intensément associés. Il en résulte des saveurs élégantes de ce vin australien unique, aux arômes de raisin sec, de pêche mûre et de caramel, mêlés à des notes de fruits rouges et noirs des bois. Savourez-le pur, avec des glaçons, ou utilisez-le comme base pour des cocktails artisanaux haut de gamme.