Talisker Port Ruighe (700 ml)

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700ml

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45.8% ABV

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€55,07

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BrandTalisker
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionÎles
DistilleryTalisker
Style Whisky écossais single malt
Maturation Finition en fûts de Porto
Alcohol 45.8%

« Le roi des boissons, tel que je le conçois, Talisker. »
— Robert Louis Stevenson

La distillerie Talisker a été fondée en 1830 par Hugh et Kenneth MacAskil à Carbost, sur l' île de Skye . Au fil des ans, la méthode de distillation de Talisker est restée quasiment inchangée, refusant de suivre le rythme de l'industrie, hormis les améliorations nécessaires en matière d'hygiène et de sécurité. Seule distillerie de l'île de Skye, Talisker produit des whiskys uniques, définissant un style de malt insulaire qui lui est propre.

Port Ruighe est la deuxième version de Talisker, embouteillée sans mention d'âge (après Talisker Storm) . Port Ruighe (prononcé Portree, d'après la plus grande ville de l'île de Skye) a été vieilli en fûts de Porto après un premier vieillissement en fûts américains et européens rechargés. Ce second vieillissement en fûts de Porto lui a conféré des nuances plus douces , parfaitement associées à la fumée tourbée .

Apparence / Couleur
Ambre doré

Odeur / Nez / Arôme

Chocolat, gazon, raisins secs, mastic, gâteau Jaffa, zeste d'orange, chocolat blanc.

Saveur / Goût / Palais
Fruits rouges, tourbe, génoise, confiture de quetsches, raisins secs au chocolat, pain d'épices, piment. De plus en plus fumé.

Finition
Extrêmement facile à mâcher.

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