Tamnavulin Sherry Cask Edition (700 ml)

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700ml

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40% ABV

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BrandTamnavulin
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionSpeyside
DistilleryTamnavulin
AgeNAS
Style Whisky écossais single malt
Alcohol 40%

Un Speysider magnifiquement Sherry qui a le goût d'un verre de Noël.

La distillerie Tamnavulin a été construite en 1966 pour répondre à la demande croissante des assembleurs et négociants de whisky du Royaume-Uni. Elle a été construite dans le Speyside, le long de la rivière Livet, qui prend sa source dans les Cairngorms, près de Glenlivet. Cette région est le plus grand producteur de single malt au monde. Comme beaucoup de ses distilleries sœurs, Tamnavulin a été rachetée et revendue à plusieurs reprises. Elle a fermé temporairement en 1995. Après une nouvelle acquisition en 2001, d'importants travaux de rénovation et de modernisation ont été entrepris. Elle a rouvert ses portes en 2007 et a lancé son propre single malt en 2016 pour célébrer son cinquantième anniversaire.

Tamnavulin Sherry Cask Edition est leur single malt signature du Speyside, vieilli d'abord en fûts de chêne américain. Il est ensuite affiné dans trois fûts de sherry différents. Vous y retrouverez toute l'influence du sherry. Si vous êtes un amateur de single malt expérimenté, vous le verrez peut-être comme un croisement entre un Macallan classique et un Glenlivet , avec un nez plus capiteux. Si vous êtes novice en matière de single malts, vous le qualifierez simplement de délicieux whisky aux allures de gâteau de Noël. Quoi qu'il en soit, ce whisky est à ajouter à votre liste d'achats .

Apparence / Couleur
Ambre foncé

Nez / Arôme / Odeur
L'arôme rappelle le matin de Noël pour adultes : bonhommes en pain d'épices, confitures de baies, pain grillé, cannelle et bois.

Saveur / Goût / Palais
La bouche est moyennement corsée avec des notes de gâteau aux épices, de pudding aux figues, de caramel anglais, de pommes au four, de marmelade et une touche de menthe quelque part en arrière-plan.

Finition
La finale est agréablement longue avec des notes d'abricot et de zeste d'agrumes.

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Nose is rather light with dark...

Nose is rather light with dark fruit, ginger and slight yeasty notes. On the palate there is a flash of sweet dark fruit like raspberries or cherries, followed by a slightly spicy and dry finish. Decent value for the money but probably a one-timer for me.