Le célèbre fût de rubis Grouse (700 ml)

Le Scotch classique The Famous Grouse mélangé et fini dans des fûts de Porto Ruby.

L'histoire de la famille Gloag remonte au début du XIXe siècle, lorsque Matthew Gloag tenait une épicerie à Perth, en Écosse. Il importait du vin et achetait des whiskies locaux pour les revendre. Deux générations plus tard, son petit-neveu, également prénommé Matthew, reprit l'affaire familiale et créa un scotch personnalisé qu'il baptisa The Grouse. Sa fille créa l'étiquette désormais célèbre du grouse lorsqu'ils rebaptisèrent le whisky « The Famous Grouse » en 1905. La marque fut vendue à Highland Distillers en 1970, qui y consacra des ressources de production et de marketing, la transformant en l'un des whiskies écossais les plus populaires au monde en 1980 et obtint un brevet royal de la Reine en 1984. Aujourd'hui, The Famous Grouse vend plus de 2 millions de caisses par an, proposant une large gamme de whiskies écossais.

Le Famous Grouse Ruby Cask est une appellation logique. Le porto se décline en deux styles principaux : le Tawny et le Ruby. Le Famous Grouse Ruby Cask est l'assemblage classique de whiskies de The Famous Grouse, mariés et affinés dans des fûts de Porto Ruby sélectionnés . Tout comme votre single malt préféré, l'affinage en fûts de Porto apporte de la douceur à la texture et des notes de fruits rouges foncés en bouche. Et c'est exactement ce que vous obtenez ici. On y retrouve des notes de prune et de cerise noire. Et comme tous les whiskies phares de The Famous Grouse, il est mis en bouteille à 40 % d'alcool.


Le coin des malins :
Un mandat royal est un décret stipulant qu'un fournisseur est un fournisseur officiel de la famille royale. Depuis le XVIe siècle, les monarques britanniques accordent ce type de mandat à des entreprises privilégiées, ce qui constitue peut-être l'expression ultime du marketing d'influence.