Le brevet Girvan prouve toujours sa force

Un whisky single grain haut de gamme de la célèbre distillerie Girvan.

Construite en 1963, la distillerie Girvan est une véritable bête de somme. William Grant & Sons est propriétaire de cette distillerie située dans le South Ayrshire, en Écosse. Fait assez célèbre, la distillerie a été construite à la hâte suite à un conflit entre William Grant & Sons et un fournisseur, Distillers Company Limited (DCL). Du début des travaux à la production, il n'a fallu que neuf mois. On y produit plusieurs whiskies single malt, de grain et blended, en plus des gins Hendrick's. Leurs fabuleux spiritueux brillent même si la distillerie passe inaperçue auprès de la presse spécialisée.

La gamme Girvan propose quatre spiritueux single grain. Le Girvan Patent Still Proof Strength est le grand classique de la gamme. Ce whisky titre à 57,1 % vol. Il a vieilli en fûts d'anciens bourbons, qui s'avèrent particulièrement efficaces, offrant des notes puissantes de vanille, de zeste d'orange et de cannelle. Il est évident que l'équipe de Girvan a du talent, et ils le reconnaissent en le traitant comme un single malt, dans un coffret haut de gamme.