La Troïka grecque

Écrasez quelques assiettes avec le paquet grec - OPA !

Ouzo Plomari

Plomari associe les graines et herbes aromatiques de Lesbos à l'anis de Lisvori pour distiller un ouzo unique. Son caractère authentique et particulier témoigne de 100 ans de qualité et de tradition.

Mastiha Skinos

Originaire de la petite île grecque de Chios , la liqueur de Mastiha est une tradition méditerranéenne qui remonte à l'Antiquité. Pour créer la liqueur de Mastiha Skinos, le mastiha est récolté une fois par an, en juin et juillet, pour sa résine. De petites incisions sont pratiquées dans l'écorce de l'arbre, libérant ainsi de petites quantités de résine, récoltées sur une période de dix à vingt jours. La liqueur est ensuite transférée au village dans des fûts en bois où le mastiha de la plus haute qualité est sélectionné et nettoyé. Après distillation, du sucre, de l'alcool et de l'eau minérale sont ajoutés, ce qui donne un spiritueux distinctif et équilibré aux notes prononcées de concombre, de pin , d'anis et d'herbes fraîches.


Eau-de-vie de réserve privée Metaxa

Il s'agit d'un assemblage de cépages Savatiano, Sultanina et Black Corinth , distillés deux fois à 60 % vol. d'alcool, puis réduits avec du muscat vieilli de Samos. L'assemblage est finalisé par l'ajout d'un mélange d'herbes, dont de l'anis et des pétales de rose.