La force du fût Ileach (700 ml)

Un mystère fumé et puissant digne de Sherlock Holmes.

Les whiskies Ileach sont conçus pour être mystérieux. « Ileach » est le nom que les habitants d'Islay se donnent à eux-mêmes. C'est même le nom du journal local des îles écossaises d'Islay et de Jura. Mais que vous achetiez l' Ileach Peaty classique à 40 % d'alcool ou l'Ileach Cask Strength à 58 %, vous constaterez qu'il n'y a aucune mention d'âge (NAS) et que, bien qu'il s'agisse de single malts, le nom de la distillerie est absent. Dans les deux cas, l'acheteur se retrouve avec un whisky fumé et mystérieux.

Chaque printemps, le festival du whisky d'Islay est organisé. C'est généralement un événement majeur et toutes les distilleries ouvrent leurs portes pour accueillir leurs visiteurs. La sortie annuelle du whisky Ileach est généralement organisée pour célébrer cet événement. S'agissant d'une sortie spéciale sans reconnaissance de la distillerie, il n'est pas surprenant qu'elle varie légèrement d'une année à l'autre. Cette année, le whisky emplit le palais de fumée tourbée et d'embruns , avec l'utilisation évidente d'anciens fûts de bourbon. Les experts estiment son âge à 5 à 7 ans.