

Le Macallan Lumina (700 ml)

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- BrandThe Macallan
- CategoryScotch single malt
- CountryÉcosse
- RegionMontagnes
- DistilleryLe Macallan
- AgeNAS
- Style Whisky écossais single malt
- Alcohol 41.3%
Fondé en 1824 , The Macallan fait partie des trois plus grands single malts d'Écosse. Heureusement, ils ont atteint cette envergure sans sacrifier la qualité . Une modification de la législation britannique sur l'étiquetage leur a permis de quitter leur appellation « Speyside ». Mais ce n'est pas parce que le Parlement britannique a modifié les frontières « officielles » que les amateurs de whisky doivent y prêter attention.
Leurs réalisations sont nombreuses , notamment le record jamais atteint aux enchères pour une seule bouteille de scotch. Ils produisent une très large gamme de whiskies single malt de renommée mondiale, qui jouissent d'une immense popularité mondiale .
Lorsque vous atteignez le summum des Single Malts, comme The Macallan, vous êtes libre d'explorer des dizaines de versions spéciales et d'expérimentations Single Malt. La Collection Quest est axée sur des combinaisons de fûts uniques, une quête du bois. Elle comprend quatre Single Malts différents.
Le Macallan Lumina était la deuxième version de la gamme Quest. Souhaitant créer un spiritueux de l'Ancien Monde aux influences du Nouveau Monde, ils ont adapté la recette en n'utilisant que des fûts de sherry : des fûts de sherry de premier remplissage, fabriqués à partir de chêne américain et européen, et des fûts de remplissage. L'influence du sherry est bien présente, mais le profil aromatique s'appuie fortement sur des notes de fruits d'automne, de caramel et de céréales. La collection Quest est habituellement disponible uniquement en vente libre, alors profitez-en pour en profiter !
Le coin des malins :
Le mot « Lumina » fait référence à « lumière » ou « illumination ».
Érable doré
Nez / Arôme / Odeur
On y retrouve l'arôme distinct des poires et des pommes cuites au four avec de l'avoine, du miel et du poivre noir concassé.
Saveur / Goût / Palais
En bouche, on retrouve des notes fruitées de pomme caramélisée, de pralines, d'épices à pâtisserie et une note lointaine de fruits exotiques.
Finition
La finale est de longueur moyenne et un peu sèche avec une note de noisette persistante.
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