Édition du fabricant de whisky Macallan (700 ml)

Le chouchou du directeur de la distillerie.

Fondée en 1824, The Macallan fait partie des trois plus grandes distilleries d'Écosse. Heureusement, elle a atteint cette envergure sans sacrifier la qualité. Ses exploits sont nombreux, notamment le record jamais atteint aux enchères pour une seule bouteille de scotch. Elle produit une très large gamme de whiskies single malt de renommée mondiale, qui jouissent d'une immense popularité dans le monde entier.

La Macallan Whisky Maker's Edition peut être difficile à trouver. À l'origine, il s'agissait d'une édition spéciale destinée au marché du voyage , disponible exclusivement dans les terminaux internationaux des destinations exotiques. Si vous n'avez pas vu votre passeport depuis quelques années, c'est une occasion rare de vous procurer une bouteille. Elle porte le nom de « Whisky Maker's Edition », en hommage à Bob Dalgarno , directeur de la distillerie Macallan.

Le célèbre single malt de Macallan est vieilli exclusivement en fûts de sherry. Celui-ci, vieilli dans un mélange de fûts de sherry et de bourbon, est donc un peu moins sucré et plus épicé. Il est également servi au degré d'alcool préféré de Bob ( 42,8 % vol. ), ce qui le rend plus puissant.

Le coin des malins
Les trois grandes distilleries écossaises sont Glenlivet (n° 1), Macallan (n° 2) et Glenfiddich (n° 3). Ensemble, elles produisent près de 20 millions de bouteilles de whisky par an, dont la grande majorité est utilisée dans leurs single malts respectifs.