Whisky irlandais single malt The Whistler PX I Love You (700 ml)

Il s'agit d'un Single Malt irlandais parfaitement délicieux, vieilli en fûts de Sherry PX et nous ne pouvons pas en avoir assez.

Patrick Cooney connaît les spiritueux irlandais. Avec son frère Nicholas , il a racheté Gleeson , transformant le fabricant de boissons en un géant irlandais à neuf chiffres grâce à une croissance organique et des acquisitions. Patrick a vendu Gleeson en 2012 et a orienté la famille vers un nouvel héritage : la société de boissons Na Cuana et la distillerie Boann . C'est une véritable entreprise familiale avec son épouse Marie, ses filles Sally-Anne et Celestine, et leurs fils Peter, Patrick et James. Leurs marques incluent les cidres Adams, la bière artisanale Boyne Brewhouse, les liqueurs irlandaises Robert A. Murray et les whiskeys irlandais The Whistler.

Ce whisky est une merveille irlandaise. De sa robe ambrée-grenat éclatante à son étiquette bleu et or, tout attire immédiatement l'attention. Mais en ouvrant la bouteille du whisky irlandais single malt The Whistler PX I Love You , on découvre bien d'autres choses encore.

Ce single malt irlandais 100 % pur fût de bourbon a vieilli pendant neuf mois en fûts de xérès Pedro Ximenez (PX). Le xérès PX est la variété la plus douce des xérès haut de gamme, et les fûts lui confèrent une multitude de saveurs délicates. Nous tenons à remercier personnellement la distillerie Boann pour l'avoir mis en bouteille à un degré d'alcool parfait de 46 % . Ils l'appellent « PX I Love You » par jeu de mots, mais nous l'apprécions aussi.