Tullibardine 15 ans (700 ml)

L'un des Tullibardines les plus matures.

Si l'on se lance à la recherche du plus ancien lieu de brassage et de distillation d'Écosse, Tullibardine serait sans aucun doute en lice. Au XVe siècle, le roi Jacques IV , un jeune homme robuste, fit escale à la brasserie locale sur la route de son couronnement. L'ancienne brasserie fut transformée en distillerie en 1946 et est devenue un producteur réputé de whisky single malt. Après une brève fermeture en 1995, elle a repris vie en 2003 , et nous en sommes tous ravis. On y produit une large gamme de single malts vieillis, plusieurs whiskies « double-wood » finis et quelques éditions limitées plus anciennes, tous des whiskys quotidiens solides et accessibles.

Distillé juste après la réouverture de la distillerie, le Tullibardine 15 ans est un single malt des Highlands et l'une de leurs versions les plus matures. Il a vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, ce qui lui confère une généreuse note crémeuse et miellée. Savourez les saveurs juteuses des scones, de la confiture de fraises, du sucre d'orge sucré et des épices réconfortantes, pur ou avec un peu d'eau. À accompagner idéalement d'un délicieux chocolat des Highlands, pour un moment de détente.